【ファーストフード、給食、日本料理等に携わる企業から学ぶ、マネジメント視点からの店舗改善、集客方法やビジネスシーンで発生することのある 両立できない関係性とは】101 | きづくインターンシップ
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就業体験先企業情報

申込み人数が定員に達した為、受付を終了しました

【ファーストフード、給食、日本料理等に携わる企業から学ぶ、マネジメント視点からの店舗改善、集客方法やビジネスシーンで発生することのある 両立できない関係性とは】101

食べる(農水産業、食品商社、小売、食品製造、外食など)アイコン

マクドナルドのフランチャイズを手がける企業では、前半の座学で学んでいただいた内容を基に実際の店舗運営の一部を体験することができます。給食事業や子育て支援など幅広く事業を手がける企業では、社会課題を解決に導くためのアイデアをカードゲームを通して考えていただきます。日本料理に携わる企業では、実際の業務を体験しながらよりよいサービスの提供について学んでいただきます。

【ファーストフード、給食、日本料理等に携わる企業から学ぶ、マネジメント視点からの店舗改善、集客方法やビジネスシーンで発生することのある 両立できない関係性とは】101

概要

開催日程
2024年1/11(木)・18(木)・25(木)
受入企業
株式会社ドリーム
ソシオークホールディングス株式会社
長谷観光株式会社

申込み人数が定員に達した為、受付を終了しました

詳細スケジュール

1月11日(木) 1日目-1:事前研修

実施場所
(株)学情 セミナールーム ホームページ
住所
東京都千代田区有楽町1-1-3 東京宝塚ビル7階 MAP
持ち物
筆記用具・ノート ※全日程「服装自由」
8:50
受付
9:00
オリエンテーション・業界研究
9:30
業界・企業研究の方法について
10:15
インターンシップ先訪問企業の事業、業界内容を調べる
10:45
インターンシップ先訪問企業情報をグループで共有
11:00
質問作成、インターンシップ参加するうえでの目標設定
11:30
アンケート記入、運営事務局より必要事項の連絡
12:00
解散

1月11日(木) 1日目-2:株式会社ドリーム

実施場所
株式会社ドリーム マクドナルド多摩堤通り喜多見店 企業ホームページ
住所
東京都世田谷区喜多見5-26-23 MAP
持ち物
筆記用具、ノート
13:50
集合(東京都世田谷区喜多見5-26-23 マクドナルド多摩堤通り喜多見店前)
14:00
導入
〇本日の講師(指導者)の紹介・講師(指導者)の自己紹介
〇参加学生の自己紹介(氏名・専攻・意気込みなど)
〇事業内容紹介
14:15
座学
座学

★QSC+Vについて
マクドナルドの店舗づくりの基礎となる
「Q」Quality
「S」Service
「C」Clenliness
「V」Value
について学び、
店長たちがどういったことに着目し、お客様に喜んでもらえる店舗づくりを日々しているのかを学びます。

15:15
質疑応答
15:20
提案
提案

★店長視点で店舗を観察してみよう
前半で学んだQSC+Vの考え方を基に実際の店舗を観察し、点数をつけていただきます。それを基に改善案を提案していただきます。

16:20
質疑応答
16:25
参加者へのフィードバック・まとめ
〇参加者の取り組みを見てのフィードバック
〇まとめ・振り返り
17:00
解散

1月18日(木) 2日目:ソシオークホールディングス株式会社

実施場所
ソシオークホールディングス株式会社 本社 企業ホームページ
住所
東京都港区芝4-13-3 PMO田町Ⅱ10F MAP
持ち物
筆記用具、ノート 
13:50
集合(東京都港区芝4-13-3 PMO田町Ⅱ前)
14:00
導入
〇本日の講師(指導者)の紹介・講師(指導者)の自己紹介
〇参加学生の自己紹介(氏名・専攻・意気込みなど)
〇事業内容紹介
14:15
座学
座学

★ソシオークの事業とSDGs
社会インフラを支える弊社の事業がどんなふうに社会との関係を気づいているか、SDGsの取り組みをしているか、実際の様子をご紹介します。
なぜ、その事業が必要とされているのかを理解する事、
自分がどのように関われるのかをイメージしていただきます。

15:15
質疑応答
15:20
提案
提案

★トレードオフの観点で社会課題をビジネスで解決してみよう
トレードオフって知っていますか?社会課題を解決しようと一つの取り組みを行ったら、別の課題が複雑に絡まり、新な課題が生まれてしまう、そんな事象です。
カードゲームを用いてみなさんの持つ多彩な視点や想像力で社会課題に向き合って試案してみましょう。

16:20
質疑応答
16:25
参加者へのフィードバック・まとめ
〇参加者の取り組みを見てのフィードバック
〇まとめ・振り返り
17:00
解散

1月25日(木) 3日目-1:長谷観光株式会社

実施場所
長谷観光株式会社 本社 企業ホームページ
住所
東京都中央区明石町14-19 MAP
持ち物
筆記用具、ノート
8:50
集合(東京都中央区明石町14-19 つきじ治作前)
9:00
導入
〇本日の講師(指導者)の紹介・講師(指導者)の自己紹介
〇参加学生の自己紹介(氏名・専攻・意気込みなど)
〇事業内容紹介
9:15
座学
座学

★料亭の仕事内容・館内案内
古き良き日本文化が詰まった当社にて、企業案内や仕事内容・社内研修等に関してご紹介いたします。
また、館内案内を通じて、お客様目線にて料亭の雰囲気を味わっていただきたいと考えております。営業前の時間ですので、ごゆっくりご覧いただけます!

10:15
質疑応答
10:20
提案
提案

★料亭ウエディングや、料亭にお食事へ来ていただくための方法とは?
若い世代の方に料亭を使っていただくには、どのようなアプローチがいいのか・どのような結婚式であれば料亭ウエディングを検討いただけるのかを、学生の方目線で話し合い、グループ毎に発表していただきます。

11:20
質疑応答
11:25
参加者へのフィードバック・まとめ
〇参加者の取り組みを見てのフィードバック
〇まとめ・振り返り
12:00
解散

1月25日(木) 3日目-2:事後研修

実施場所
(株)学情 セミナールーム ホームページ
住所
東京都千代田区有楽町1-1-3 東京宝塚ビル7階 MAP
持ち物
筆記用具、ノート
13:50
受付
14:00
訪問企業の振り返り
グループディスカッション(発表)
15:05
インターンシップの総括
~キャリアプランを考える~(発表)
16:45
アンケート記入 ほか
17:00
解散

申込み人数が定員に達した為、受付を終了しました

受入企業

  • 株式会社ドリーム

    株式会社ドリーム

    企業ホームページ: https://www.dream-mcd.co.jp/

    マクドナルドのフランチャイジーとして東京・神奈川で24店舗を運営しています。
    フランチャイズという特徴を生かし、地域に根差した運営が出来るよう日々心掛けております。
    またドナルドマクドナルドハウスへのボランティア活動を積極的に行っており、地域社会に有益な企業となることを目指しております。 

    担当者からのメッセージ

    マクドナルドの仕事は、よりたくさんのハンバーガーを作ってお客様に提供する事だけではありません。
    当日は実際に店長になったつもりで「店長視点」で店舗を観察してみてください!

  • ソシオークホールディングス株式会社

    ソシオークホールディングス株式会社

    企業ホームページ: https://www.socioak.com/

    弊社は食(給食事業)、子育て支援(学童、保育園運営)、バス運行管理、障がい者就労支援を通して行政サービスや民間機関の業務委託を担っております。
    多角的に社会課題に関わりビジネスで解決をしていく、この独自のスタイルで、
    今年度創業60周年を迎え、社員も1万3500人、全国的に事業を広げる安定感と成長を兼ね備える企業です。

    担当者からのメッセージ

    社会課題と聞いて何を思い浮かべますか?ボランティアや一人では難しい持続的課題解決。ビジネスだったら。。。?大いなる可能性を感じて頂ける機会にします。一緒に楽しみましょう。

  • 長谷観光株式会社

    長谷観光株式会社

    企業ホームページ: http://www.jisaku.co.jp/

    当社は、創業90年を超える料亭"つきじ治作"と、創業60年を迎えた"銀座治作"を営んでおります。 平日は会食や接待などビジネスシーンでのご利用が多く、土日は結婚式や結納・七五三など節目の日にご利用いただくことが多くなっております。 国内外のお客様問わず、特別な1日を彩るお手伝いを日々行っております!

    担当者からのメッセージ

    料亭でのお仕事はあまりイメージしづらいかと思いますので、ぜひこの機会にご興味をお持ちいただけますと幸いです。 日本文化の詰まった雰囲気や職場環境に関してご説明いたします!

申込み人数が定員に達した為、受付を終了しました